20代の頃は朝食を食べないことが多かったけど、
最近、再び食べる派になりました。

単純に朝、お腹がすいているというのもあるけど、
食べたほうが調子がいいなと思って。
そんなエピソードは「SPUR.JP」のコラムでも書いています。

ちなみに本日はトマトスースパスタ。

まだバリエーションがないから、
簡単に作れるパスタか、納豆ご飯＋みそ汁というメニューが多いです。

おかずが作れるといいんだけど、
今のところサラダぐらいしか用意できないという…。

料理上手への道のりは遠い。
あと、盛り付けてのセンス。

どちらも経験していくしかないですね。

(^_-)-☆

新しい1週間が始まりましたね。
月曜日は恒例の姉妹会議ですが、
先延ばしにしていたお店に飾るログ作りをすることにしたため、
お休みでした。

長女が働いている「b-company／ビーカンパニー」で
木製のアルファベット模型を購入し、
お店の雰囲気に合うようにDIYしていきます。

まずはペイントから！
デコレートしやすいように、
ベースを茶→白に変更。

この先はまだ悩み中…。
どんな感じにデコレートしようかな…。

(^_-)-☆

お菓子の中でもチョコレートが好き。
以前に比べると食べる量は減っているとはいえ、
頭をよく使った時は食べたくなります。

ということで、チョコレート時々キャロブバーを実践中。

The Carob Kitchen CAROB COCONUT BAR／ザ キャロブ キッチン キャロブバー ココナッツ

キャロブとは、イナゴマメと呼ばれる豆の仲間で、
ここ数年のスーパーフードブームによって注目を集めている食材です。

なぜかというと、
鉄分やカルシウム、食物繊維が豊富なうえ、
糖尿病予防への効果が期待されている「ピニトーニ」という
成分が含まれているから。

しかも、チョコレートのような風味で、
砂糖たっぷりチョコレートよりも
カラダに優しいというわけです。

それ以外にも、グルテンフリーでカフェインレス！
まさに罪悪感なく食べられるお菓子です。

とはいえ、チョコレートのような風味でも
チョコレートではないので、
たまに、キャロブバーを食べた後、
無性に砂糖たっぷりのチョコレートが食べたくなります(笑)。

だから、チョコレートの代わりにキャロブバー…ではなく、
チョコレート時々キャロブバーなのです。

ゆくゆくはキャロブバー時々チョコレートになったら最高ですね。

The Carob Kitchen THE CAROB BEAR／ザ キャロブ キッチン ザ キャロブ ベアー

(^_-)-☆