押麦フィーバー!

 

ただいま自炊ブームと合わせて、押麦ブームが到来中です。

押麦は食物繊維が豊富な食材なので
ダイエットフードとして注目を集めていますが、
そんな女子力が高い理由で取り入れているわけではなく
ただ炊飯器がないからです…。

フライパンでもおいしく炊けて
白米の代わりになるような食品を考えていたら
「押麦がいいよ」とからアドバイスをもらい
すっかりその便利さにハマってしまいました。
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妹が木川食堂で作る押麦を使ったサラダが好きで
真似して作ってみました。
(レシピは近々「journal」に掲載予定)

 

以来、押麦フィーバーは継続中です!
カレーライスやオムライスのライスとして取り入れることもしばしば。
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白っぽい押麦にミックスしている黄色っぽいのは
スーパーフードのフリーカです。
今、話題ですよね。
最近は、一緒に炊くことが多いです。

押麦がもちっとした食感なら、
フリーカー(写真左)はもう少し噛み応えのある感じです。
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仕上げに、ローストチアシード(写真右)を振りかけるのも定番です。

 

しばらく続きそうな押麦ブームに乗って
料理の腕を磨こうと思います♪

 

 

 

(^_-)-☆

 

 

 

#月曜朝は姉妹会議

 

週末に続き、今日もいい天気!
というか、すでに夏ですね。

本日の姉妹会議は、私たちの定宿ならぬ、定喫茶「珈琲専門店 三十間」へ。
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珈琲専門店なので、どのコーヒーもおいしいです。
メニューも、コーヒーオンリーと言ってもいいぐらいで
フードはスイーツがちょこっとあるぐらいです。
この潔さがいいですよね。

数あるコーヒーの中から、「本日のコーヒー」だった
パプアニューギニアの豆、エリンバリハイランドを選びました。
酸味はほとんどなく、さりげない苦味が印象的でした。
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毎回、コーヒーカードをつけてくるので、
勉強になるんですよね。
といっても、特にコーヒーノートをつけているわけではありませんが…。

 

ということで、今週もおいしいコーヒーでスタートです♪

 

 

 

(^_-)-☆

 

 

 

お肉が食べたい!

 

すっかり自炊にハマってしまい、
外食する機会が減っていますが、
肉料理は作らない(正確には作れない)ため、
どうしてもお肉が食べたい時は外食です。

最近は姉と出かけた時に
どうしてもお肉が食べたかったため「つばめグリル」へ。
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ハンバーグにベーコンが巻かれた
肉感たっぷりなメニューをオーダーしました。
よって、”肉欲求”は満たされました。

 

しばらくは自炊ブームが続きそうなので、
次に外食するのも、きっとお肉が食べたくなった時でしょう…。

 

 

 

(^_-)-☆

 

 

 

マイ・アイコン/My icon

 

海外ドラマ『QUANTICO/クワンティコ』を観て以来、
プリヤンカー・チョープラーに夢中です。
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20世紀最後のミス・ワールドとして知られていて
今までに出演したインド映画は40本以上と言われている
インドではカリスマ的な女優。

エキゾチックな雰囲気も好きだけど、
グラマーなスタイルがナイス!

身長も近いし、同じ年ということもあって、
勝手に親近感を持っています(笑)。

『クワンティコ』でハリウッドでも知られる存在になり、
映画『ベイウォッチ』にも出演するらしい。

これからが楽しみです♪

 

My favorite actress is Priyanka Chopra.
She is so sexy & glamorous.
My new icon.

 

 

 

(^_-)-☆

 

 

 

雑誌を読む

 

勝手なイメージですが、
雑誌を読むという感覚がありません。
どちらかというと見るという感じ。

特に、自分が担当した記事が載っている雑誌を
チェックするのは苦手で
すでに世の中に出てしまったものに対して
感想を持つことが嫌いなんです。
見てしまったらどうしたって感想を持ってしまうので…。

制作している時はその企画しか見ていないため
1冊になった時にどんなふうに見えるのかを確認する程度でしたが、
最近は読むようになりました。

とはいえ、やっぱり仕事をしていない
まったく関係のない雑誌を読むほうが好きです。

それでも、自分が担当した企画が掲載されている雑誌を
たま~に読むようになりました。
この2冊は仕事をして、そして読んだ雑誌!
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読んだら読んだでおもしろいのですけどね。

この頃は、企画を作るというより
記事を書くことに重きを置いているので、
雑誌の仕事も最低限になっています。

その分、いち読者として雑誌が楽しめるようになってきたのかもしれません。

 

ちなみに…私が好きな雑誌はこの2冊!
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Harper’s BAZAAR/ハーパーズ バザー」は定期購読していたぐらい。
でも、定期購読の表紙より一般販売のほうが好みなことが多かったから
定期購読は解約して普通に買うように。

ELLE gourmet/エルグルメ」はリニューアルしてから俄然好きに!
情報を得るだけではなく、ビジュアルも可愛いので
SNS用の写真の撮り方の参考になったりもしますよ。

 

今日みたいになんだか天気がすぐれない時は、
雑誌を読んで過ごすのもいいですよね。

 

 

 

(^_-)-☆