最近、グラスフェッドバターをゲットしたので、
バターコーヒーにしたり、
パンにサンドして贅沢に食べたり…
いろんな形で楽しんでいます。
グラスフェッドバターは、
牧草だけで育った牛（グラスフェッドビーフ）のミルクで作られたバターのこと。
グラスは牧草、フェッドは与えられたという意味です。
早く成長させるためのホルモン剤などが使用されていないので、
一般的なバターよりも安全性があり、上質。
オーガニックバターの位置づけです。
そして、バターコーヒーとは、
コーヒー＋グラスフェッドバター＋ココナッツオイルで作ったもの。
ココナッツオイルの代わりに、MCTオイルで作る人もいるかも。
グラスフェッドバターには酪酸や共役リノール酸が含まれていて
脂肪燃焼効果が期待できるとして、
ダイエットコーヒーとして注目されたんです。
確かに、飲むと満腹感が得られるので、
食べ過ぎた翌日の朝は、バターコーヒーにするとか、
小腹がすいた時に、間食の代わりの飲むとか…
そんな風に取り入れるのがおすすめ！
実は、そのまま食べてもおいしいので、
ドライフルーツと一緒に食べるのもGOODです。
もちろん、調理に使ってもOK。
いろんな使い方ができるから、
お高めプライスですが、コスパはいい感じ♪
(^_-)-☆
