生で食べられるマッシュルーム

ただいま、生で食べられるマッシュルームにハマっています。
毎週末、青山の国連大学で開催されている「ファーマーズマーケット」で出会いました。
1個80円です。

サラダに入れるのがお決まりですが、
目玉焼き改め、やけどした卵（こちらを参照）の
トッピングにするのもナイスです♪

サラダは、藻塩とオリーブオイルで食べるのが定番で
たま～に、バルサミコ酢などのアクセントを加えることも。
シンプルな味付けが好きです。

(^_-)-☆