ただいま自炊ブームと合わせて、押麦ブームが到来中です。

押麦は食物繊維が豊富な食材なので
ダイエットフードとして注目を集めていますが、
そんな女子力が高い理由で取り入れているわけではなく
ただ炊飯器がないからです…。

フライパンでもおいしく炊けて
白米の代わりになるような食品を考えていたら
「押麦がいいよ」と妹からアドバイスをもらい
すっかりその便利さにハマってしまいました。

妹が木川食堂で作る押麦を使ったサラダが好きで
真似して作ってみました。
（レシピは近々「journal」に掲載予定）

以来、押麦フィーバーは継続中です！
カレーライスやオムライスのライスとして取り入れることもしばしば。

白っぽい押麦にミックスしている黄色っぽいのは
スーパーフードのフリーカです。
今、話題ですよね。
最近は、一緒に炊くことが多いです。

押麦がもちっとした食感なら、
フリーカー（写真左）はもう少し噛み応えのある感じです。

仕上げに、ローストチアシード（写真右）を振りかけるのも定番です。

しばらく続きそうな押麦ブームに乗って
料理の腕を磨こうと思います♪

(^_-)-☆

海外ドラマ『QUANTICO／クワンティコ』を観て以来、
プリヤンカー・チョープラーに夢中です。

20世紀最後のミス・ワールドとして知られていて
今までに出演したインド映画は40本以上と言われている
インドではカリスマ的な女優。

エキゾチックな雰囲気も好きだけど、
グラマーなスタイルがナイス！

身長も近いし、同じ年ということもあって、
勝手に親近感を持っています(笑)。

『クワンティコ』でハリウッドでも知られる存在になり、
映画『ベイウォッチ』にも出演するらしい。

これからが楽しみです♪

My favorite actress is Priyanka Chopra.
She is so sexy & glamorous.
My new icon.

(^_-)-☆