初夏になるとベビーリーフがスーパーに並ぶので、
買い物に行くたびに買っています。
好きなのです…♪
今朝もたっぷりと。
ベビーリーフ、ほうれん草、もやし、ピーマン、ミニトマト、ミョウガのミックスサラダ。
ほうれん草ともやし、ピーマンは茹でて、後はフレッシュな状態で、
仕上げにローストチアシードをパラパラッと。
サラダの味付けは基本…何かしらのオイルと塩、こしょう。
たまにレモン果汁かシークワーサー果汁をプラス。
それだけで十分美味なのです。
今日はオリーブオイルと塩、こしょうでした。
ということで、しばらくはベビーリーフのサラダを堪能する日々になりそうです。
(^_-)-☆
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