西京漬けのアレンジ

 

友人からのお中元、西京漬けをパンで食べたかったので
半熟ゆで卵とミックスしたら美味でした~!
からもらったバジルがいい働きをしていました。
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西京漬けの味噌がしっかり効いていたので、
マヨネーズをトーストに塗ったぐらい。
あと、こしょうを少々。

ごはんに合うものはパンにも合いますね。
今さらながら実感しました。

 

 

 

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キムラ君

 

キムラ君とは友人でも、恋人でもありません。
こちらがキムラ君です(笑)。
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キムチ、豚バラ、食べるラー油がのった冷たいうどん。
つまりキムラ君とは、キムチ+食べるラー油を使ったメニューのことです。

大阪讃岐うどん「釜たけうどん」の人気メニュー。
メニュー表に”キムラ君はじめました”と…
”冷やし中華はじめました”のように書かれていたので
思わずオーダーしちゃいました!

 

ちなみに、奥のメニューは、
「釜たけうどん」のNo.1メニュー、ちく玉天ぶっかけです。

 

 

 

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言ってはいけないことほどおもしろい?

 

少し前に読み終わった本『言ってはいけない 残酷すぎる真実』。
2016年のベストセラーです。
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美貌格差があることや、
努力は遺伝に勝てないことなど…

女子会や飲み会では話題にならないであろう、
言ったら嫌われちゃうようなことが
エビデンス(証拠)付きで書かれています。

嫌われてもいいから話しちゃうこともあるぐらい
個人的には大好きな話題が詰まっていました。

信じる、信じないという話ではなく、
こういうことが事実としてあること認識するだけでも
生きやすくなる気がします。

 

このようなテーマは、
好き嫌いがはっきり分かれてしまうと思いますが、
単純におもしろいのでおすすめです♪

 

 

 

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ブレックファストミーティング

 

今朝は、オープン前の「KIRA CLOSET/キラクローゼット」で
いつもお世話になっているPRの人と打ち合わせをしていました。

パンとコーヒーを準備していただき、
ブレックファストミーティングとなりました。
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営業時間外ならお店で打ち合わせをすることもあるんです。

仕事の話をしながら、
これからの働き方についても意見交換し、
有意義な時間を過ごせました。

 

いいスタートがきれたので、
今日も1日楽しく過ごしましょう♪

 

 

 

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お中元

 

友人からお中元が届きました。
毎年送ってくれるんです。
嬉しい! ありがとうございます!!
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今年は、鮭やぶり、銀だらなどの西京漬けでした。

と分けっこして、
早速、今日の朝ごはんにいただきました。
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自宅ではじめて魚を焼きました…(笑)
おいしかった~♪

 

ちなみにメニューは…
★紅鮭の西京漬け
★ツナとなめたけの炊き込みごはん~ローストチアシードをふりかけて(妹作)
★ナスの辛味噌炒め
★きゅうりと卵のサラダ~ヘンプシードナッツをふりかけて

 

 

 

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