先日の木川食堂のおもてなしランチ♡
【MENU】
・麻炭パンの太っちょサンドイッチ
・焼きブロッコリーとチーズチップス(☆)
・揚げカボチャ withヨーグルトソース(☆)
・大根と生姜の浅漬け(☆)
・にんじんのポタージュ(☆)
*後ろの☆マークからレシピに飛べます
木川食堂のレシピはまず目が楽しいことと、そして最後まで美味しく飽きずに
食べれるようにの食感、を意識してるんだけど、この日のメニューは
めちゃくちゃバランス良くてすごい美味しかった。。!(まさかの自画自賛)
ちなみに私は料理よりコーディネートが好きな人なので、なにを作るか考える前に
なにを使いたいかクロスや食器を先に決めてからメニューを考えるタイプ。
テーブルコーディネートさえ決まってれば、そこになにを乗せるかの食材の色彩を
イメージするだけなので、その後がめちゃくちゃスムーズだし
なにより視覚がかわいいと料理もたのしい♡
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