アーカイブ：2025年2月

新年最初のおもてなし教室はバレンタインに合わせて、
チョコレートを使ったお菓子＋軽食レシピでした♪

【MENU】
・ハートソーセージのホットオープンサンド
・ケッパーのコンソメスープ
・トーフのチョコレートムース
・マショマロチョコクッキー

ハートのオープンサンドはぎりぎりまで試作しまくって
最終的にとても自信作に仕上がったイチオシレシピ◎

今回は2回に分けての開催で、ちびっこちゃんも参加してくれたので、
大人も子供も楽しめる簡単さであることを意識しつつのメニュー構成でした。
家で真似できるお手軽さと視覚的センスと味の美味しさと、
我ながらなかなかバランス良かったと思います◎（自画自賛。）


そしてマインドフルネスなクラフトタイムでは、毛糸を使った
ハート刺繍のラッピングカードを作りました。これもかわいかったし楽しかったな♪

そんなこんなでハート尽くしなバレンタインメニューの次は4月に
ランチボックスを使ったピクニックメニューを予定してます♪
今年は計画的に全部で6回の開催を予定していますので、どうぞお楽しみに♡

（写真は去年のランチボックスレシピです）

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