年末に宮氏にいただいた年明けうどんを使って、新年最初のまかない飯♡
讃岐うどんのつゆと一緒にいただいていたので、
薬味を添えるだけのめちゃくちゃラクチンご飯～！
薬味はネギ、月見、白ごま、油揚げ！油揚げってカリカリに焼くと美味しいよねぇ。
今年は食事を積極的に植物性に切り替えていこうと思ってるので、
油揚げをはじめ、大豆製品をうまく使っていきたいところ◎
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