昨日はオーガニック輸入食品のパイオニア的存在アリサンオーガニックの発表会へ！
アリサンオーガニックが30年前に1番最初に輸入を始めたのが有機ピーナッツバター。
今年迎えた30周年を機に日本でリクエストの多いミニサイズがNEWパッケージで新登場とのこと♪
(右が既存のビッグサイズ。左がギフトにもグッドなNEWボトル。デザインかわゆす♡)
このピーナッツバターは100％ピーナッツのみでできていて、
お砂糖はもちろん、塩や油も一切なしなんだって。
アメリカではピーナッツバターサンドは日本でいうところのおにぎりだから、
安心安全でいつでも美味しく食べられるようにから始まり、
ピーナッツはナッツじゃなくてビーンズだから焙煎の仕方でコーヒーみたいに味が変わるんだよーなど
制作秘話？をしてくれた創業者のジャックさん♪
は、話しながらおもむろに手に持ってたピーナッツバターを食べ始めるという
ピーナッツバター愛に溢れるお茶目な方でした♡笑
埼玉にある工場から持ってきたという、ナッツバターマシーンで
オリジナルのピーナッツバター作りも体験させていただいたよ♡
半分以上ピーナッツを入れて、あとはお好みでアーモンドとかチアシードとかをイン♪
私チョイスは、ピーナツ + ピーカンナッツ + キャロブチップス。
それをナッツバターマシーンに入れて、ボタンを押すとピーナッツバターとなって出てくるんだけど、
この食材の油分だけでちゃんとバター状になるのにちょっとびっくりよね。
仕上げにメープルシロップでちょっと甘さを足して出来上がり♪
美味しくないわけがないじゃないか♡
帰ってパンに塗って食べようと思ったけど、
帰ってそのままスプーンで食べちゃったーーー笑
埼玉の工場にはどうやらカフェが併設されているらしいので、
そのうち一度行ってみたいな♥
( ´艸｀)
