ファミリーマートから新たに本格派チョコレートスイーツが発売するとのことで
先日、試食会に行ってきました!
【特撰ガトーショコラ】で有名なケンズカフェ東京 氏家健治シェフ監修の
【あふれるカカオの香り Bean to bar chocolate】から
焼き菓子3種とチルド2種♡
ショコラタルト ¥167、チョコがけバームクーヘン ¥176、ガトーショコラ ¥184(税抜)
Bean to bar chocolateとは、カカオの選定からチョコレートに至るまでを
一貫して製造したチョコレートのことを指すそう。
通常フランスだとかのほかの国を通して運ばれてくるエクアドル産チョコレートを、
エクアドルの工場とタッグを組むことで、サスティナブルな仕組みで
直接上質なチョコレートを仕入れることができているのが今回のプロジェクト。
また、アリバ種という希少なフレーバーBeanを使っているのも
特筆すべきポイントで、世界でも数%の流通量である稀少さはもちろんのこと、
そもそも品種まで言えるチョコレートをコンビニで使用するのは
チョコレート業界的にはありえないことなんだとか♡
メルティショコラ ¥230、濃厚ショコラエクレール ¥165(税抜)
当日は氏家シェフから商品説明をしていただき、
ファミマと手掛けるチョコレートスイーツも今年で6年目のシェフは、
「監修初期よりも材料から本質的なところでよいものを作りたかった。
商品名のあふれるカカオの、のあふれるは、僕の気持ちもあふれてます(笑)」
とおしゃってたのが印象的でした◎
そんなシェフの気持ちもあふれるチョコレートスイーツたちは明日10/13発売❣
個人的には濃厚ショコラエクレールがイチオシです♡
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5年ぐらい前からできてた腰の脂肪種が
どんどん育ってきちゃっていよいよ邪魔くさくなってきたので
ついに切除してきたYO!
私にとっては初めての切ったり縫ったりなのに、日帰り手術だし、
そんな大事ではないでしょう、ってなぜかすごく気軽に挑んでしまったら、
まさかの術後の痛さが大事過ぎたっていう!笑
そりゃそうよね、切ってるんだもんね。
麻酔切れたら痛いに決まってるよねぇ。。
しかも麻酔も麻酔で、部分麻酔だから痛みはないけど
意識も感覚もあるから、取り出してる感じとか
色々想像しちゃって、手術中ずっと脳内プチパニック。。!!
想像力が豊かってのはこうゆうときは考え物だなと。はい。
脂肪種は一度できると自然になくなることはなく、永遠に大きくなるんだって。
私は存在に気付いて5~6年放置し続けたので7cmほどの大きさに。
先生には立派に育てたね、って言われました♡えへ。(褒めてない。)
担当してくださったこの先生、術後は術後で、
すごく素直な子できれいに取れました!っておっしゃってたので、
対象物を擬人化するのはどの職種も同じなんだな、と勝手に親近感。笑
ANYWAY!色々親切でスムーズな病院だったので
脂肪種仲間の方の病院探しの参考までに◎
→【アイシークリニック】
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久々ネットショッピングなんぞ♡
友達のお店でヴィンテージプレート2枚ゲットだぜ!
【Mon antique fabori】
店主のまゆみさんは私の数少ない同業の友達なんだけど、
お皿届いた日の夜、なぜかパリにいる夢見るっていうね。。
お皿と一緒にまゆみさん、パリの気も送ってくれたのかしら♡笑
あとはIKEAで初めて家具買ったのー!
でも椅子ひとつ組み立てるのにすんごい時間費やしちゃったし
やりたくなさ過ぎて何度も休憩挟んだ時間のロス考えると、
私には全然安くないかもな。笑
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9月に突入ー!来客続きの今週は(※まだプレオープン中です)
イエローカラーのお花で彩りじゃい。
週末は台風とのことだけど、大事にならないといいね。
残暑もいやだけど、台風すぎるのもいやよね。
皆さまもどうぞお気をつけくださいませ!
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今日は朝から、なんなら昨日から
やたらとチーズ食べたいなーと思ってたら差し入れで
チーズケーキいただいてテンション上がったっていう話♡
チーズinチーズケーキ♡美味しゅうございました。
あとは今日じゃないんだけど。。
先日いただいたエシレのサブレサンドイッチ!
サイズ感といい、パッケージといい、かわゆいヴィジュアル♡
お味はめちゃめちゃエシレバター!(語彙力ー!)
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最近マイブームの藩爽麗茶!
毎週お店に来てくれるヤクルトレディさんから買ってるんだけど、
これ美味しい~って毎週買う量増やしてたら
これを健康のためでなく、美味しいって言って飲んでる人
初めてですって言われるっていう。。笑
まー確かに飲んでると血糖値気にしてるのかなって思われるパッケージよね。。
もう少し爽やかで麗しい感じににしたらいいのに♡(は?)
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