先日久々に会った宮氏から贈り物が届いたYO！
宮氏は出張も多いし、出張ついでに旅行するのも好きな方で
会ってない間のお土産が溜まりすぎて、手渡しするには申し訳ないぐらいの
量になったから送るね！って事前に聞いてはいたものの。。
想像をはるかに超える量でびっくり～
毎回私と姉の分と2個づつ買ってきてくれる心遣いにも感謝です。
いつもありがとう～♡
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KIRA CLOSET vintage・couture
Open by Appointment only.
10:00-18:00／不定休
@原宿 （住所非公開／予約時にお伝えします)
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キラクローゼットは完全予約制のプライベートショップです。
店頭でのお買物を希望の方はご来店希望日時を添えてご連絡くださいませ。
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先日母が遊びに来たときの木川食堂ランチ♪
【MENU】
・鶏ひき肉のトマトソースパスタ
・水菜とたまごのグリーンサラダ
・2foodsのプラントベースクロワッサン
パスタは最近めっきりハマってる発芽玄米のグルテンフリーパスタ♡
⇒『グルテンフリー フジッリ』
食後はいつかのちづちゃんからいただいた千葉の茹で落花生と
デパ地下で買ったりんごのケーキ。落花生は母が気に入ったようで
残りを袋ごと持って帰りましたとさ♪
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10月2回目のおもてなし教室ご参加ありがとうございました！
MENU
・砂肝で作るミートソース 揚げ焼きパスタ
・レンコンとモッツアレラチーズのオイル漬け
・紫キャベツとキヌアのビューティーサラダ
・カボチャサラダ
メニューは前回同様の砂肝で作るミートソースパスタプレート。
みなさん砂肝は焼き鳥や居酒屋のイメージが強いみたいで、
こんな使い方があるのね！と毎回リアクションいただけてうれしい笑
あと味付けのシンプルさに驚かれる。
確かに木川食堂レシピの味付けがシンプルなのも特徴のひとつで、
私の中では調味料をあれこれ入れなくても食材の特徴を生かして
それに合った調味料で旨味を引き出していくイメージでレシピは考えてます。
そうやって作った一品一品をワンプレートでみせることで
色んな味覚を刺激するようなトータルバランスはめちゃくちゃ意識しています。
これは本当にファッションと一緒で、足し算引き算のバランス感覚だと思う。
そしておもてなし教室では完全に手ぶらでご参加いただけるように
キラクロで作ったエプロンをご用意してます。キラクロで作ったってことは、
もちろんヴィンテージファブリックを使用したかわいい子ちゃんたちでして。
料理もファッションもかわいいアイテム身につけて
テンション上げたもの勝ちよね！というキモチ♡
そんなこんなで次回レッスン12月。年に1度のパーティーメニューを予定しております。
詳細はしばしお待ちくださいませ！
（写真は去年のレッスンより）
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ちなみにこの日も広島のお土産もらっちゃった。merci♥
先日参加させていただいた
食後はこれまた渋谷蚤の市でゲットした干し芋を食べながら、
そんな感じで、楽しいことてんこ盛りのパーティーメニューで
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