今週はトマトソースペンネ～
ひき肉とお豆腐炒めてトーフミートっぽくして、それをトマトジュースで煮込んだよ。
トッピングは大好きピンクのカイワレ、ベニーナちゃん。
麺はアメリカ土産でいただいたグルテンフリーペンネ。
トウモロコシとお米で出来てるみたいで、まったく違和感なくとれびあん♡
今の時代はグルテンフリーの麺の選択肢が充実していて、
ゆるっと家だけ麺だけグルテンフリー生活、なんやかんやと、とても楽しんでおります。
そしてうどんを全く食べなくなったなと。
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