アーカイブ：2018年7月

7月も行われました！キラクロ会！
今月は、お店の照明を新しく導入した、照明ブランドの担当の方と、
その照明ブランドをご紹介してくださった仲良しのPRの方へのお礼を込めての開催でした♪

【 M E N U 】

・赤玉ねぎと温野菜のサラダ
・手巻きマイタケサラダ(美肌ラボ掲載レシピ)
・こんにゃくの梅こんぶ茶炒め
・ラタトゥイユ風トマト煮込み
・じゃことキャベツの胡麻和え
・カラフルデトックスサラダ
・スパイシーポーク的なの
・青のりポテトフライ
・魚のコンフィ(美肌ラボ掲載レシピ)
・2色パプリカのヴィネガー漬け(美肌ラボ掲載レシピ)
・バケット＆ヴィーガンパテ

今月もお取り寄せの岡山野菜をふんだんに使って野菜だらけ！
カラフルなデトックスサラダは、パリのBIOスーパーで買って食べたのが美味しくて
それをイメージしながら作ってみたんだけど、いい感じに出来た♪

ヴィーガンパテもパリのBIOスーパーでゲットしたもの♪
悪くないけど、やっぱ少し物足りないから上からチーズ乗せて焼いたりもっと美味しく出来たかもー
(もはやそれはヴィーガンではない。)

最新レシピ、手巻きマイタケサラダはとっても評判良く、一番になくなった！
みんなでわいわい食べるのにはピッタリなメニューってことね♪

こうして毎月いろんな人に食べてもらって
リアクション見ながらレシピをブラッシュアップしつつ、
食べて飲んで笑って、今回もたのしい時間となりました♪

 
 
( ´艸｀)
 
 

『美肌ラボ』にて掲載中の木川食堂のレシピ連載が更新されました♪

今回は紫外線対策万全なこの時期に
不足しがちなビタミンDが豊富なマイタケにフィーチャーして
手巻きマイタケサラダを提案しています♪

『ビタミンDをゲットせよ！手巻きマイタケサラダ』

今回はマイタケを使おう！と食材ありきで考え始めたものの、
マイタケって炒め物か天ぷらかしか思い浮かばなくって
なんかないかな～といくつか試し、
あ、これ巻いちゃえばいいんじゃん！ってなり、
なんて手軽で美味しいんだ♡ってなった一品です。

ちなみに巻かないバージョンも試してみたけど、
それはもうお伝えする間までもなく、ただのサラダだったっていうね。笑
巻いたほうが食材の味が際立って美味しいし、楽しいので
ぜひ巻いてみてね！

あと今回ココナッツオイル使ってるんだけど
ココナッツオイル買ったものの、使い方わからん～って方は (これよく聞くー)
ぜひこちらもおすすめよ♡
『さつまいものココナッツオイル焼き』

てな感じでプロフィール写真も新しくなった木川食堂のレシピページ
ぜひチェックしてみてくださいね～
 

 
 
( ´艸｀)