カテゴリー:#木川食堂

お家ご飯!

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老舗の出汁メーカー
にんべんの新商品をいただいたので作ってみたYO!
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ひき肉、トマト、玉ねぎで作る『ひき肉のトマトバジル炒め
かつお出汁が効いてて美味!これめっちゃご飯すすむやーつー。
あと基本的に私、レトルト食品買うことないんだけど
家ごはんの多い今、こうゆうレトルトめっちゃ便利だなと♡MERCI!
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家に居るとなにかと食べてばっかりな気もしなくもないけど
私はここぞとばかりに木川食堂の新作レシピを考えてるよー♡
ちょっとしたおもてなしレシピやヘルシーレシピなど。。

中でもYOLOにて掲載中の木川食堂レシピは
誰にでも手に入る食材しか使ってないので、
ぜひお家ごはんの参考にしていただけたらうれしいです。
→『木川食堂

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お店のこと→@kiraclosetvintage
縫い物のこと→@kiraclosetcouture
食べ物のこと→@木川食堂
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#月曜朝は姉妹会議

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今週の姉妹会議は木川食堂@キラクローゼットProcessed with MOLDIV

Shozo Coffeeのスコーンとコーヒー買ってきて
前日のキラクロ会の残ったMENUでランチプレート♡
残り物とは言え、十分豪華なランチと美味しいコーヒーを飲みながら
今後の世の中について語らう姉妹会議となりました♪

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ボナぺティ!

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昨日は今年最初のキラクロ会~♡
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久々すぎてか、メニューまったく思い浮かばなかったので、
YOLOの木川食堂のページ見ながら決めたんだけど
我ながら木川食堂のレシピってめっちゃ簡単と思った♥むふ。
(メニューはまたjournalにて掲載予定です~)

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今回、国際色豊かなメンバーの中に
好き嫌いの多いモンゴル人のエルくんがいて、彼の味覚は本当に謎で、
日本の食事はどれもおいしくないっていっつも言ってるので(そんな人初めて!)
今回もどれもハマらないだろうなーって思ってたら、
案の定ほとんどハマってなかった模様。。想定内です。はい。笑

そんなエルくんは私の中でいつも牛丼を食べているイメージがあって、
私はてっきり牛丼が好きなんだと思ってたらこの日の会話で
He can eat GYUDONという新事実が発覚。
牛丼が好きで食べてるんじゃなくて、
牛丼なら食べれるから食べてただけらしい。Wow!

ちなみに彼のこの日のお気に入りは前日に大阪出張だった姉が
買ってきてくれたブラックペッパー味のミレー。。
(もはやそれは食事ではない。笑)
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デザートはスペイン人のダビちゃんが買ってきてくれた
コージーコーナーのジャンボプリン♡
シンプルイズベストなネーミングにみんながテンション上がる中、
私はお店の人がてきとーにいれたであろうペパーとスプーンの量が
気になってしょうがなかったのはここだけのはーなーしー。
(スプーン9本にペパー30枚以上もいらん~)
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火曜定休/レシピ撮影からの/契約更新

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午前中は木川食堂のレシピ撮影からの、
午後は渋谷区役所へ!最近は区役所行く途中に
消防署があるファイヤー通り通るのがマイブーム♡
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もちのろん完全にシカゴファイアの影響なんですけども、笑
消防車見ると、きゅんきゅんしちゃうんだなー

そんなアホなときめきを楽しみながら夕方は不動産屋さんへ!
お店(物件)の更新してきたYO!
2年ごとの更新も、ありがたいことに今回で5回目。
10年前と比べると、時代も契約条件も私の考え方もはるかに変わってきてて、
世の中の状況なんてそれはそれは恐ろしいスピードで
変わっているのをリアルに体感してきたわけでして。
その上で今後10年のヴィジョンを考えた時に、
お店の在り方はどうあるべきかなーと
最近はそんなことばっか考えてます♡

と、同時に、今のコロナ問題を含め、
今後ますます増えるであろう自然災害とか異常気象とか
マイナスなことも想定して生活していかないと
いけない時代なんだなとも。。

いつなんどきも、ちゃんと自分で考えて
正しく情報をキャッチしていかなくてはね!Processed with MOLDIV

ちなみに木川食堂のレシピはYOLOにて掲載中です~
ぜひチェックしてみてくださいね♡
→【木川食堂

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#月曜朝は姉妹会議

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今週の姉妹会議は自宅にてパンケーキパーティーなんぞ♡
レシピ案を色々考えたいのと、先日ドクターズナチュラルレシピから
サンプルギフトをいただいたので試してみたかったのよね!
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10月のパリで買ってきたエメンタールチーズも
いい加減食べなきゃ~と思ってたので登場させてみた♡

パンケーキミックスは玄米と大豆で出来ているグルテンフリーなので
食べると一瞬、ん?ってなるんだけど、
なぜならば生地に甘さがまったくないから。
でもそば粉のガレットとか惣菜パンっぽい感覚で食べるといいのかも♡
なんかこれでレシピ考えてみよっと~
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ボナペティ!

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そろそろお正月DM考えなきゃ~ってことで
いつもお世話になっているデザイナーさんをお呼びしてのご飯会!
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もう何年目なのかな?
年に2回発送しているキラクロのDMを作ってくれてるデザイナーさんで
いつも木川食堂楽しみにしてくださってるので
私も張り切っていっぱい作っちゃうよ~
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この会は毎回私たち姉妹がデザイナーさんをおもてなしする会のはずなのに、
なぜか最終的にいつも私たち姉妹のくだらない姉妹喧嘩の内容を
デザイナーさんに聞いてもらう会になるっていう。。Processed with MOLDIVそもそもが聞き上手な上に、お店の歴史も見てきてくださってる方だから
ついつい話しちゃうっていうか、なんていうか。。笑
Processed with MOLDIV そんな毎度毎度おなじみのくだりを挟みつつ、
DMデザイン案の話もしつつ、デザートにどら焼き食べつつ、
楽しい宴は終了~

DMたのしみだな♡
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Aujourd’hui..

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今朝は木川食堂のレシピ撮影からスタート!

今回3品中、1品だけ味付けの着地点が決まってなくて、
まさかの撮影前夜に作りながら考えるっていう、一夜漬けを発揮しましたが
無事に美味しくまとまってひと安心♡

縫い物したり、ビーズ教室したり、レシピ考えたり。。
シュガーリング体験もあったし、今朝までハードスケジュールだった1週間!

ハードだから、というよりは、
なにかを作り始めるとやはりSNSは放置しちゃう傾向にあり。
ネタは盛り沢山なので、しっかりブログあげていきまーす。

写真は昨夜ひたすら巻いた巾着ちゃんたち。
巾着ってバッグもかわいいけど、食べ物もかわいいよねぇ。(は?)Processed with MOLDIV*********************************
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火曜定休/木川食堂/レシピ撮影

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先日のお休みはYOLOのレシピ撮影でした♪
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夏休みに行った京都のお箸屋さんで買った盛り付け箸をこの日デビューさせてみたら
これがまーー使いやすいこと使いやすいこと。
お箸ひとつでこうも手際が変わるのね。。

全然切れない包丁使ってるし、そろそろ料理道具も
ひとつひとつブラッシュアップさせていかなくては♡
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( ´艸`)

 

火曜定休/ランチ会/木川食堂

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先週の定休日はランチパーティー♪
@キラクローゼット
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要はキラクロ会ですが、今回ちびっこちゃんがいたので初めてのお昼に開催!
メニューもちょっとランチっぽくね♪
(詳細はまたjournal木川食堂のインスタにアップ予定)
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ちびっこちゃんとはまだまだ全然小さい4ヶ月BABY!
今回2回目のご対面だったけど、
(前回BLOG→『上沢さんちの結子ちゃん♡』)
初めましてのときより小さい気がする。。とか思ってしまったほど!(んなわけない。)
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マイナスイオンがすごすぎて、どんだけ癒しを求めてんだか、
終始私たち姉妹で抱っこの取りあい。笑

そんな私たちを横目にめっちゃ寛ぐママ・ゆっきー。
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彼女とはもともと昔のバイト仲間なんだけど
そのバイトしていた食べ物屋さんがこの6月でクローズしてしまいまして。。
今も交流のある店長のおつかれさま会をふくめての
今回のランチパーティーだったのでした♪
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当時私は22とか23とか?
古着屋さんとのかけもちで夜働いていたバイト先で、
仕事内容とかなにひとつ覚えてないけど、

その後の自分の人生で、大切な友達になったゆっきーと
職種関係なく今も仕事の相談ができる店長に出会ったのは
私にとってはとてもとても大きな収穫。

どこにいようと、なにをしていようと、
結局は人との出会いが人生をより豊かにしていくんだな、と日々体感中。

店長おつかれさまでした♥♥
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( ´艸`)
 
 

Aujourd’hui..

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あっという間の金曜日!
今朝はレシピ撮影からスタート!
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最近はYOLOというサイトにも木川食堂のレシピを
掲載していただいていて、今日はその撮影でした♪

今週は、今週受け渡しのお直しがたくさんあったのと、
レシピの試作だったりと、若干、脳内てんやわんやだったけど、今日でひと段落~
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遊びに来てくれた6か月BABYに癒されつつ、ギャン泣きされつつ。。
値段つけるの渋ってた雑貨類に値段付けたり、な本日でした!
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洋服はサイズや似合う似合わないがあるから、シンデレラのもとへ旅立つべき!と思うけど、
雑貨類はこんなかわいい子にはもう出逢えないかも~と思うと、
どれも手元に残しておきたいのよねぇ。だって本当にかわいいんだもんーー笑

でも店頭だけでなくウェブストアにあがるのを楽しみにしてくださる方も増えているので
せっせと写真撮ってアップしなくては、と思っている次第です。はい。
 
 
( ´艸`)