私たち姉妹が気になることを発信する「KIRA CLOSET journal」。
今回は妹より、ホリデーギフトにもおすすめな
簡単に作れるチョコレートタブレットをご紹介します。
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【贅沢チョコレートタブレット】
【材料】（2人分）
板チョコ3種 各2枚ずつ
（ビター・ミルク・ホワイト）
お好みのトッピング 適量
（今回はウエハース、ヘンプシード、グラノーラ、ドライストロベリーを使用しました）
【作り方】
①天板にクッキングシートを敷き、その上に板チョコを味違いを交互に並べていく。
②オーブンを予熱で150度に温めたらスイッチを切り、①を入れて余熱で約5分、チョコレートを溶かす。
③②を取り出し、竹串や割りばしを使って、縦にうねうねと模様を入れる。
同様に、横にも模様を入れてマーブルにする。
④上からお好みの食材をふんだんにトッピングし、冷蔵庫で3時間以上冷やしたら出来上がり♪
【調理ポイント】
チョコレートを溶かすときは火が通りすぎて焼きチョコレートにならないように
オーブンをこまめにのぞいてみてください。
ホワイトチョコレートが溶けてきたら取り出すサインです。
トッピングはクッキーやビスケット、カラフルなマーブルチョコなどもおすすめです。
いろんな食材をたっぷりトッピングして、手作りだからこその贅沢さを堪能してくださいね♪
食べるときはお好きなサイズに割ってボナペティ！
撮影／濱田加奈子
【木川食堂／ ＠kigawasyokudou】
木川食堂とは、ヴィンテージショップ『KIRA CLOSET vintage』が提案するフードのこと。
洋服をコーディネートするように食材をコーディネートしています。
野菜をメインにしたヘルシーレシピが得意です。
コンセプトや世界観を理解した上でのレシピ提案や、
必要に応じてフードスタイリングも行っていますので、気軽にお問合せください。
KIRA CLOSET journal
木川あきら
