少し前にミッドタウンの汁やで食べた煮麺が美味しかったなーと、
久々そうめん買って煮麺作ってみた♡
【MENU】
・さっぱりヘルシー煮麺
しっかりと出汁を効かせたスープに、具材はさっぱりめで。
柚子がイケるならレモンもイケるっしょ、的なテンションでレモンもin♡
ちょうどこの日、試したい七味がある!と姉が持ってきた
HEMPSの七味を使わせてもらったんだけど、これが、まーとっても美味!
なんていうか、かけるだけで味がワンランク上がるというか、
私の知ってる七味をはるかに上回る味わい深さ♡すっかり気に入ってしまい、
そのままうちに置いて買ってもらったよ。やったね笑
【HEMPS 日本産麻の実入り 七味唐がらし】
食後は、黒豆やなつめがごろごろ入ったお気に入りの台湾茶でTEA TIME♡
見た目もたのしい、食感もたのしい、五感を刺激してくれるものって大すき!
【EAT BEAU TEA】
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Private Vintage Shop
@原宿 (住所非公開/予約時にお伝えします)
☆ご来店予約方法☆
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Open by Appointment only.
Wednesday to Saturday
11am to 6pm.
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お店のこと→@kiraclosetvintage
縫い物のこと→@kiraclosetcouture
食べ物のこと→@木川食堂
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年末年始のおもてなしに使えそうなパーティーメニューを
journalにアップしました!なにか1品でも参考になったらうれしいです。
ぜひチェックしてみてくださいね。
→『木川食堂のパーティーメニュー』
今回も写真は濱田さん♡いつもありがとうございます。
@kanako.ph
そして、明日からBASEで使えるクリスマスクーポンが発行されてます。
1000円以上で15%オフになる上に、期間中何回も使えるんだって♡
ぜひぜひご利用お待ちしております♡
【KIRA CLOSET vintage ウェブストア】
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マイフレンドかなちゃんから大量の柚子が届いたー♡
実家の庭の自然放置で育ってる完全無農薬だって♡
(以前も庭に育ちまくってるタケノコ送ってくれた。どんだけ広い庭なん!)
料理で消費出来なさそうな数だったので、刻むのめんどくさいだろうなー
と思いつつも、皮も果肉も丸ごと消費出来る柚子茶に初トライ。
案の定、ただひたすらにめんどくさい作業だった。。!
プラス、種の量よ。。ってなったりなんかしながら。。
甜菜糖を使用したスタンダードな砂糖漬けと
りんご酢バージョンの2種類♡美味しく出来てますように♡
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今週は冷蔵庫にあるもので簡単にリゾットなんぞ♡
【MENU】
・豆乳クリームリゾット
・ほうれん草とサラミのソテー
・スクランブルエッグ
・自家製レモンゼリー
予定ではリゾットとほうれん草でバイカラーにするつもりが、
ほうれん草炒めたら想像以上に量が少なくなったので、取り急ぎ
スクランブルエッグを追加。(冷蔵庫に卵しかなかった。。)
よく分からない組み合わせだけど、美味しかったのでまる◎
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先日のごはん会~♡
ちょー久々の夜の会だったけど、シェアしながら食べる大皿料理は避けて、
1品以外は、あらかじめ小皿に分けたり、すでにサーブした状態での提供にしました◎
デザートはゲストが持ってきてくださったテオブロマのかぼちゃプリンと
ハチ公クッキー。このクッキーめちゃくちゃ美味しかったし、
プリンはココット皿に入ってたので、再利用できるのうれしい~。
この日の自家製パンは、お気に入りのヘンププロテイン入り♡
なにを思ったか、材料にオリーブオイル(バターの代わり)を入れ忘れてしまい、
出来上がりみてびっくり。まったく膨らんでないではないか!
ところがこれが、なんかぎゅっと味が凝縮されてて、普通に美味しかったの。
パンって、油脂なくても美味しいんだって言う新発見◎
なのに、膨らんでないのが出てきて焦った私は、(あと10分でみんな来ちゃう!)
慌ててビオセボンに走り(一番近いスーパー)急いで食パン買って戻って、
戻ってから、膨らんでないパン食べてみたら、え、なにこれ美味しいじゃん!
ってなって、結局買ってきたパン使わなかったっていう。。
なぜ私は味見もせず、パンを買いに走ったのだろうか。。
テンパるとこうゆう無駄な行動が多くなるの、どうにかならんかね。笑
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